Армянские блюда: как разнообразить праздничный стол

Армянские блюда: как разнообразить праздничный стол

Традиционная армянская кухня считается сбалансированной и полезной. Блюда, в которых много овощей, а также зелени, обладают удивительным вкусом и ароматом. Воспользовавшись одним из рецептов армянской кухни, вы сможете по-настоящему украсить свой праздничный стол, сделать его нетривиальным, ярким.

Какие блюда выбрать

Если вы хотите освоить некоторые блюда из армянской кухни, рекомендуется заглянуть в соответствующий раздел на сайте Кашевар https://kashewar.com/recipes/armenia. На портале собраны самые вкусные и полезные рецепты со всего света. Подробное описание и точный состав каждого блюда позволят передать особый шарм каждого блюда.

Для праздничного стола рекомендуется выбрать:

• блюда с баклажаном и кабачком;
• особые паштеты;
• сыровяленые колбасы домашнего приготовления;
• салаты из свежих овощей;
• сдобы и хлебобулочные изделия.
• Армения славится своим удивительным хлебом и различными пирогами. Если вы хотите угостить своих родственников и друзей чем-то необычным, попробуйте приготовить сдобный хлеб или песочное печенье по особому рецепту.

Для вегетарианцев или тех, кто соблюдает пост, идеально подойдет рулет без мяса. У этого блюда очень необычный рецепт и при этом яркий вкус, который обязательно понравится гурманам. Многие блюда полностью состоят из овощей, специй и зелени, что придает им удивительно ароматный вкус. Это изюминка армянской кухни. К тому же овощи, содержащие природные фитонциды очень полезны. Это один из секретов знаменитого долголетия представителей этой нации.

Особенности подачи блюд

Армянский стол — это традиционно символ гостеприимства. Еда представлена при этом не только в изобилии, но и красиво украшена, подана со вкусом. Красиво нарезанные рулеты, салаты, украшенные сверху зеленью, пироги, посыпанные декором. Причем можно использовать для классических блюд современный декор, например, яркие, разноцветные украшения для выпечки. Такая подача порадует детей за вашим столом.

Не стоит забывать о возможностях сервировки, скатерти для особого случая, салфетках, сервизах, которые обычно достают только по особым случаям. Праздничный стол обязательно стоит украсить декором. Это могут быть красивые ленточки на бокалах, свечи в подсвечниках, композиции из цветов или елочек, огонечках над столом и другие аксессуары.